Ресторан Белый

«Белый» - это стильный гастрономический ресторан паназиатской кухни.

«Белый» - один из самых необычных ресторанов Москвы. Яркая, экзотическая паназиатская кухня в необычной подаче, белоснежный интерьер с причудливыми деталями и романтичным видом на Старый Арбат - и все это в старинном особняке, на втором этаже дома-музея Андрея Белого, одного из самых загадочных литераторов Серебряного Века.

Здесь готовят fusion с элементами молекулярной кухни: к европейским продуктам добавляют тайские, индийские, вьетнамские, сингапурские и японские соусы и специи, плюс – молекулярные желе, сферы и пенки необычных цветов и фактур. Все это готовится из первоклассных продуктов: живых морских обитателей извлекают из многочисленных аквариумов, популярные в азиатской кухне ростки выращивают в специальных культиваторах прямо в ресторане, ради аутентичности вкуса достают редкие даже для Москвы продукты – например, муку роти, из которой выпекают индийские лепешки в печи тандури.

Главные хиты кухни: суп Том Ям и Утка по Пекински.

Все десерты в «Белом» собственного приготовления, особого внимания заслуживают мороженое и сорбеты из натуральных фруктов и ягод. Изучая барную карту, не пропустите чай масала, который готовит лично шеф-повар, и ласси – индийский напиток из йогурта, фруктов и специй.

Каждый месяц ресторан радует своих гостей и поклонников паназиатской кухни специальными предложениями. Следите за новинками меню.

Здесь Вы сможете провести как деловые завтраки и обеды, так и расслабиться в удобных диванах под lounge музыку поздним вечером.

Светлый зал ресторана «Белый» свободно вместит до 80 человек банкетом и до 100 человек фуршетного накрытия. В распоряжении гостей так же просторная Welcome зона, расположенная на теплой веранде ресторана.

Ресторан великолепно подойдет для проведения стильной свадьбы. Белый интерьер ресторана позволяет без труда сочетать его с яркими красками и живыми цветами. Все это великолепие дополнит вид со старинных балконов на исторический центр Москвы.

Отметить день рождения с размахом или в тесном кругу семьи, позволят как основной зал, так и уютная студия, спрятанная от посторонних глаз.

Меню ресторана разнообразно, но мы не можем ограничивать гостей, поэтому к любому торжеству, мы приготовим ваши любимые блюда, учитывая пожелания и даже ваши собственные рецепты.

Винная карта ресторана «Белый» разнообразна и готова удовлетворить самый изысканный вкус.